La fábrica, diseñada por Emilio Duhart, (Premio Nacional de Arquitectura 1977), Luis Mitrovic y Christian De Groote durante la década del sesenta fue completamente renovada en un nuevo complejo industrial (entregado en 2013), que hoy es reconocido como vanguardista respecto a diseño y sustentabilidad en arquitectura industrial, luego de recibir el premio Building of the Year 2015 en la categoría de Arquitectura Industrial por el prestigioso sitio ArchDaily.

Este Recorrido AOA fue guiado por el arquitecto Guillermo Hevia en conjunto con la gerencia general de Carozzi, quienes nos abrieron las las puestas de este magnífico e histórico proyecto de arquitectura.

“Creo que fue una grata acogida y sorpresa, fuimos recibidos y acompañados por Sebastián García T. (G.G. Carozzi S.A.) para apreciar la arquitectura de la nueva planta y su relación con el Molino, donde se mezclan dos épocas de arquitectura, años 60’ y siglo XXI, en una simbiosis que dan mayor valor al conjunto”, señaló el arquitecto Guillermo Hevia.

Por otra parte, Javiera Benavides de BBL Arquitectos valoró la instancia de Recorrido e indicó que “la arquitectura bien hecha, lo que se ve en plano, toma sentido cuando se conoce el proceso y cuando se vive por dentro”.